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NUESTRO CLASICO AJI DE GALLINA, AROMATIZADO CON PECANAS TOSTADAS SOBRE PAPAS AMARILLAS Y ARROZ DE LA CASA

NUESTRA PRESENTACION DE 3 BROCHETAS DE ANTICUCHOS AL GRILL CON CHIMICHURRI ACOMPAÑADAS CON PAPAS DORADAS Y CHOCLOS SALTEADOS EN UNA SALSA AROMATICA

ARROZ HECHO CON MIXTURA DE MARISCOS, QUE ES UNA EXPLOSION DE COLORES Y SABOR COMO PIMIENTOS ASADOS, ARBEJAS, CULANTRO, MIX DE LECHE, VINO TINTO, SALSA MADRE DE LA CASAL NATURAL Y CREMA DE AJI AMARILLO AL NATURAL

PREPARACION DE ARROZ CON PATO NORTEÑO EN DOS PRESENTACIONES, MAGRE O PIERNA CON NUESTROS INSUMOS DE EPIMIENTOS ASADOS, ZAPALLO LOCHE Y CHICHA DE JORA ACOMPAÑADO CON LECHE DE TIGRE Y SARSA CRIOLLA

PORCION DE ATUN, MARINADA DE MARACUYA SELLADA CON SEMILLAS DE AJONJOLI AL GRILL ACOMPAÑADO CON ENSALADA FRESCA DE LA CASA

SALTADO DE ATUN ACOMPAÑADO CON SU TOQUE ORIENTAL, ACOMPAÑADO DE ARROZ THAI Y PAPAS FRITAS

NUESTRA PRESENTACION DE CAPRESE DE TOMATE, MOZARELA Y ALBAHACA MAS LAMINAS DE PULPO AL GRILL EN UNA ESPUMA DE AJO DE LA CASA

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