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200 GR DE PESCADO AL GRILL CON SALSA DE MARACUYA ACOMPAÑADO CON PURE DE PALLARES
DADOS DE PESCADO FRESCO MARINADOS CON CULANTRO Y AJI LIMO, CON BASE DE APIO, BASE DE LECHE DE TIGRE, CEBOLLAS EN JULIANA, CHOCLO
NUESTRA PRESENTACION DE CAPRESE DE TOMATE, MOZARELA Y ALBAHACA MAS LAMINAS DE PULPO AL GRILL EN UNA ESPUMA DE AJO DE LA CASA
UN TRADICIONAL TIMBAL DE PAPA AMARILLA RELLENA CON POLLO DESHILACHADO, PALTA Y TOMATE CON SU CALSICO HUEVO DE CODORNIZ, ACEITUNA NEGRA Y SALSA ACEVICHADA DE LA CASA
LANGOSTINOS AL PANKOK (Langostinos, pesca del día)
NUESTRA PRESENTACION DE 3 BROCHETAS DE ANTICUCHOS AL GRILL CON CHIMICHURRI ACOMPAÑADAS CON PAPAS DORADAS Y CHOCLOS SALTEADOS EN UNA SALSA AROMATICA
CUBOS DE MANGO EDWAR ACEVICHADO ACOMPAÑADO CON UNA FLOR DE PALTA
MIXTURA DE LECHUGA VERDE Y MORADA, ACOMPAÑADA CON PALTA, QUESO FRESCO, TOMATE, CHOCLO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA Y JULIANAS DE POLLO AL GRILL CON VINAGRETA DE LA CASA
UN TRADICIONAL TIMBAL DE PAPA AMARILLA RELLENO CON PULPA DE CANGREJO, PALTA Y ACOMPAÑADA CON UNA MIXTURA DE MARISCOS EN SALSA
