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SALMON AL GRILL ACOMPAÑADO CON SALAS DE AJO DE LA CASA Y UNA ENSALADA FRESCA DE LA CASA

UN CEVICHE CLASICO DE PESCADO FUSIONADO DE CHICHARRON DE CALAMAR ACOMPAÑADOS CON CHOCLO Y CAMOTE GLASEADO

DADOS DE PESCADO FRESCO MAS MIXTURA DE MARISCOS MARINADOS CON CULANTRO Y AJI LIMO, CON NUESTRA BASE DE APIO, BASE DE LECHE DE TIGRE ACEVICHADA Y FINAS JULIANAS DE CEBOLLA ACOMPAÑADO CON CHOCLO Y CAMOTE GLASEADO

UN TRADICIONAL TIMBAL DE PAPA AMARILLA RELLENA CON POLLO DESHILACHADO, PALTA Y TOMATE CON SU CLASICO HUEVO DE CODORNIZ, Y SU CEVICHE

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