Fondos Criollos
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RISOTTO A LA HUANCAINA CON LOMO
FETUCCINI EN CREMA CON OSOBUCO AL TINTO
FETUCCINI DE LA NONNA
FETUCCINI AL PESTO CON SÁBANA DE LOMO
FETUCCINI A LA HUANCAÍNA CON LOMO
PURÉ CON ASADO
NUESTRO TRADICIONAL LOMO FINO SALTADO, ACOMPAÑADO CON PAPAS FRITAS Y ARROZ DE LA CASA
PREPARACION DE ARROZ CON PATO NORTEÑO EN DOS PRESENTACIONES, MAGRE O PIERNA CON NUESTROS INSUMOS DE EPIMIENTOS ASADOS, ZAPALLO LOCHE Y CHICHA DE JORA ACOMPAÑADO CON LECHE DE TIGRE Y SARSA CRIOLLA
NUESTRO TACU TACU DE FREJOL CANARIO AROMATIZADO CON HIERBA BUENA, ACOMPAÑADO CON UNA SABANA DE LOMO SALTADO CON HUEVO Y PLATANO
NUESTRO TACU TACU DE FREJOL CANARIO AROMATIZADO CON HIERBA BUENA, ACOMPAÑADO CON PORCION DE LOMO SALTADO AL JUGO
CHAUFA CON CECINA Y POLLO, TORTILLA DE LA CASA Y PIMIENTOS ASADOS
