S/ 42.00
PESCADO EN SALSA DE ALCAPARRAS
DADOS DE PESCADO FRESCO MARINADOS CON CULANTRO Y AJI LIMO, CON NUESTRA BASE DE APIO, BASE DE LECHE DE TIGRE ACEVICHADA Y FINAS JULIANAS DE CEBOLLAS ACOMPAÑADO CON CHOCLO Y CAMOTE GLASEADO
SALTADO DE ATUN ACOMPAÑADO CON SU TOQUE ORIENTAL, ACOMPAÑADO DE ARROZ THAI Y PAPAS FRITAS
UNA PREPARACION DE CHANCO CON SALSA AGRIDULCE AROMATIZADO CON TOMILLO SOBRE UN SUCULENTO RAGU DE TOMATE ACOMPAÑADO CON FETTUCCINI A LA CREMA
PAN CON RELLENO
NUESTRO CLASICO SUDADO DE PESCADO CON FILETE Y YUCA AROMATIZADO CON CHICHA DE JORA Y CERVEZA BLANCA Y CULANTRO ACOMPAÑADO CON ARROZ DE LA CASA
UN TRADICIONAL TIMBAL DE PAPA AMARILLA RELLENA CON POLLO DESHILACHADO, PALTA Y TOMATE CON SU CALSICO HUEVO DE CODORNIZ, ACEITUNA NEGRA Y SALSA ACEVICHADA DE LA CASA
